FERMENTED FOODS

FERMENTED FOODS

Willkommen in der Wild & Wunder-Welt! Hier könnt ihr alles über die Kunst der Fermentation erfahren. Wir bieten unterschiedlichste Workshops für Groß & Klein an und in unserem Online Shop gibt es alles was das Fermentistaherz höher schlägen läßt!


Recent Posts

Wild & Wunder hat sein Platzl in Wien gefunden

Wild & Wunder hat sein Platzl in Wien gefunden

NEWS +++ NEWS +++ NEWS Hallo alle zusammen, freudig können wir Euch mitteilen, dass wir unsere Wild & Wunder Location gefunden haben und zwar ganz in der Nähe vom schönen Meidlinger Markt und direkt bei der U-Bahn Station U6 Bahnhof Meidling in der Wilhelmstrasse 30! Wir […]

März Vorschau

März Vorschau

Für den Frühlingsmonat März haben wir zwei wunderschöne Pre-Opening Workshops für Euch organisiert, die Ihr ab heute online buchen könnt. Benutze unseren EARLYBIRD Coupon* und Du erhältst 10% Discount auf alle unsere März-Workshops! *Tippe EARLYBIRD im Warenkorb “Gutschein anwenden”. MISO WORKSHOP Samstag 16.März 2019 | 13-17 Uhr […]

Rosenkohl Kimchi

Rosenkohl Kimchi

Was passiert wenn man eine einheimische Kohlsorte mit asiatisch-koreanischem Geschmack kreuzt? ROSENKOHL KIMCHI – und das Tolle daran ist, daß die kleinen Minikohl-Häppchen eine ideale mundgerechte Größe haben. Dieses Kimchi sieht nicht nur gut aus, es schmeckt auch Bombe!

Was ist Miso – ein Vortrag über die japanische Kunst der Fermentation

Was ist Miso – ein Vortrag über die japanische Kunst der Fermentation

Wir freuen uns sehr auf dem diesjährigen veganen Weihnachtsmarkt im Arcotel Kaiserwasser Wien dabei zu sein. Am Samstag 08.Dezember 2018 von 12 – 13Uhr werden wir Euch über die wundervolle Kunst der Japanischen Fermentation erzählen.

Kome Koji

Kome Koji

Frisches KOME KOJI im 400g Packerl. Coming soon

MISO SCHOKO BROWNIES

MISO SCHOKO BROWNIES

Wir backen heute Miso Schoko Brownies aus dem kürzlich erschienenen Kochbuch MISO von Claudia Zaltenbach.

UNDER CONSTRUCTION

UNDER CONSTRUCTION

Wir arbeiten wie die Wilden an unserer neuen Wunder-Location in Wien um baldigst mit den Workshops beginnen zu dürfen. Wir freuen uns schon riesig Euch alle kennenlernen zu dürfen! Startschuss ist März 2019. Save the Date!

How bacteria are changing your mood

How bacteria are changing your mood

If anything makes us human it’s our minds, thoughts and emotions. And yet a controversial new concept is emerging that claims gut bacteria are an invisible hand altering our brains. Science is piecing together how the trillions of microbes that live on and in all […]

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