Monat: August 2019

RAW & VEGAN Gourmet Dinner – Zu Tisch mit Freunden und Fermenten

RAW & VEGAN Gourmet Dinner – Zu Tisch mit Freunden und Fermenten

Samstag 21.09. | 17-20 Uhr ZU TISCH. SEI UNSER GAST. AUS BERLIN. 5 GÄNGE & EIN GRUSS AUS DER KÜCHE. beba baxter ist raw planbased chef, vegane Köchin und leidenschaftliche Bäckerin. Die Pflanzenküche und besonders die rohvegane Küche inspiriert sie sehr zu farbenfrohen Gerichten – beba […]

TOFU & SOJAMILCH selber herstellen

TOFU & SOJAMILCH selber herstellen

10.November | 11-14 Uhr /// Es heißt, daß wenn man einmal einen frischen selber gemachten Tofu verkostet hat, man keinen anderen mehr essen oder kaufen möchte. Das können wir absolut bestätigen! Darum haben wir diesen Workshop ins Leben gerufen, obwohl frischer Tofu kein Ferment ist, […]

TEMPEH selber herstellen

TEMPEH selber herstellen

Sonntag 24.11. | 11-14 Uhr TEMPEH ist eine seit Jahrhunderten geschätzte fermentierte Spezialität aus Hülsenfrüchten und hat seinen Ursprung in INDONESIEN. Das Produkt ist nicht nur in der veganen Küche kaum mehr wegzudenken und durch seinen hohen Proteingehalt ein idealer vollwertiger Fleischersatz. Tempeh besitzt ein […]

BROT BACKEN BASIC WORKSHOP – BAKE IT EASY #BROTOKOLL

BROT BACKEN BASIC WORKSHOP – BAKE IT EASY #BROTOKOLL

Freitag 06.09. | 15-19 Uhr Ab zum kom(m)-backten #brotokoll BASIC-Brotback-Workshop! In 4 Stunden gibt es alle Basics von A-Z für natürliches und gesundes Brotbacken zu Hause. Verzaubert mit Sauerteig-Magie und gestärkt mit wilder Hefewasser-Power bist Du dann startklar für Dein persönliches Brotback-Abenteuer! Dieses beginnt für […]

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