Monat: Januar 2020

KRAUT’S & PICKELS – FERMENTIEREN und EINLEGEN

KRAUT’S & PICKELS – FERMENTIEREN und EINLEGEN

07.März | 15-18 Uhr /// 89 EUR Fermentieren und Einlegen sind alte Techniken um Lebensmittel haltbar zu machen. Beide Techniken sind weltweit tief in unserer Kulturgeschichte verwurzelt. Kein Wunder, denn die Lebensmittel werden nicht nur haltbar, sondern auch extrem köstlich. Genau auf diese Art bereichern wir […]

TOFU & SOJAMILCH SELBER HERSTELLEN

TOFU & SOJAMILCH SELBER HERSTELLEN

AUSGEBUCHT 15. FEBRUAR | 15-18 Uhr /// NÄCHSTER TERMIN: 23.MAI | 15-18 Uhr Es heißt, daß wenn man einmal einen frischen selber gemachten Tofu verkostet hat, man keinen anderen mehr essen oder kaufen möchte. Das können wir absolut bestätigen! Darum haben wir diesen Workshop ins […]

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