Artikelnummer: ama_mi Kategorie:

Ama Miso

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Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste und ideal für Misosuppe, zum Tenderizen von Fleisch & Gemüse, zum Saucen verfeinern, als süsser oder herzhafter Brotaufstrich, als Dips, Salatsauce und zum Backen.

Ama Miso ist ein dunkles süss-salziges Miso und für 8 Monate gereift. Unpasteurisiert. 200g

 

Zutaten: Reis, Sojabohne, Meersalz, A. oryzae

Produzent: mimiferments | Berlin

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